Avec une chair très parfumée et une richesse aromatique qui évoque le miel et les agrumes, la texture est fine et fondante et l’assemblage avec le thé au jasmin très léger.

Voyage au cœur d’un marché de Noël en Alsace… Le mariage d’une prune douce et légèrement acidulée et de la cannelle à l’odeur aromatique et aux saveurs chaudes et sucrées.

Une préparation de fruits qui célèbre notre région du Dauphiné : des pommes cultivées en Isère avec des noix AOP de Grenoble et un arôme naturel de Chartreuse ® verte avec des notes herbacées, poivrées et mentholées

Comme un souvenir de fin d’été, avec les premières poires de l’année, mariées à l’infusion de thé vert rond et gourmand, aux arômes fleuri et fruité de lavande douce et de pétales de rose.

Ce savant mélange, qui associe la saveur sucrée et légèrement acidulée des poires fondantes et juteuses, à la richesse et au croquant du Grué de cacao et des Amandes de Provence, réinterprête le célèbre dessert du même nom

La poire « Triomphe de Vienne » est une variété ancienne, sucrée, agréablement parfumée et finement aromatique. Associée à des éclats de châtaignes confites d’Ardèche et de la fève tonka, la création est extrêmement gourmande et récomfortante, presque comme une confiserie en hiver.

La poire presque compotée, associée à des noix AOP de Grenoble croquantes, des raisins secs moelleux et des épices.
Un voyage au cœur de l’hiver et des fêtes de Noël avec des parfums de cannelle, badiane et d’orange.

Les pêches et nectarines jaunes offrent une saveur plus marquée que leurs cousines à chair blanche. Elles conservent une belle douceur qui se marie très bien avec la groseille acidulée et désaltérante.