Marmelades
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Fraicheur de la mandarine et légère amertume de l’Orange Bigarade … les arômes sont puissants avec des notes subtiles de fleurs et d’écorces d’agrumes.
3 Agrumes emblématiques de l’hiver, tout droit venu de la ville de Menton, terre d’agrumes depuis des siècles. Ces agrumes d’exception avec une chair juteuse offrent un bouquet aromatique frais et vivifiant et un goût unique.
Merveilleusement sucrée et acidulée, avec une pointe d'amertume, elle offre des arômes évoquant une combinaison d'agrumes et de fleurs, des saveurs subtiles de pêche et de mangue et de légères touches épicées
L’art du goût, l’âme du terroir
Fruits sourcés auprès de producteurs locaux
Des fruits sélectionnés en priorité auprès de producteurs de la région Rhône Alpes et de terroirs français reconnus pour leur excellence.
Fabrication locale en Isère
Chaque recette est élaborée et produite artisanalement à Heyrieux, avec une attention particulière portée au goût, à la texture et à l’équilibre des saveurs.
Recettes créées par une passionnée
Un savoir-faire acquis auprès de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie Alain Ducasse, appliqué à chaque création.
60% de fruits par préparation
Des recettes généreuses en fruits pour privilégier l’intensité aromatique et une expérience gustative authentique.
Des créations artisanales qui subliment les fruits et les saveurs
Des créations artisanales qui subliment les fruits et les saveurs