FAQs
Produits & Éditions
Nous proposons des préparations à base de fruits, des marmelades d'agrumes, ainsi que des condiments sucrés/salés.
La réglementation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985 modifié, que la teneur totale en sucre des confitures (qui se compose du sucre du fruit plus du sucre ajouté) doit être
égale ou supérieure à 55 %.
Nos préparations de fruits sont moins
sucrées, avec une teneur totale en sucre autour de 50% et une teneur en fruits
autour de 60%. Elles ne peuvent donc pas obtenir la dénomination confiture,
mais se dégustent comme telles.
Nous proposons les éditions suivantes :
- Edition classique : l’esprit du fruit
Le fruit est traité simplement, sans ajout supplémentaire autre que le sucre et la
pectine, excepté la vanille de Madagascar dans les préparations à base d’abricots et de fraises.
- Edition découverte : des associations de fruits et d’aromatiques
Les fruits sont associés à des aromatiques, comme des infusions de thé, des herbes & des fleurs, des fruits secs … afin de vous proposer des saveurs originales et audacieuses, mais sans jamais compromettre le goût des fruits.
- Edition d’exception : des variétés rares et anciennes & des produits remarquables
Ces saveurs sont préparées à base de variétés anciennes de fruits, comme la poire Triomphe de Vienne ou l’abricot « Ampuis », de variétés rares comme la camerise cultivée en Isère et de variétés d’exception comme les agrumes de Menton …
Les préparations de fruits de l’Edition classique sont des intemporelles, disponibles toute l’année, en fonction des stocks disponibles.
Pour le reste, nous suivons le calendrier et la saisonnalité des fruits, ainsi que la demande de nos clients.
Nous proposons donc des collections spécifiques printemps, été, automne et hiver.
Fabrication, Qualité & Origine
Tous nos produits sont fabriqués en France dans notre atelier à Heyrieux (Isère), entre Lyon & Grenoble, en petites séries afin de garantir qualité, précision des recettes et richesse des saveurs.
Les fruits sont sélectionnés auprès de producteurs majoritairement implantés en région Auvergne Rhône-Alpes :
- Camerises et myrtilles de l’Isère
- Cerises de l’Isère
- Fraises de l’Isère et de Haute Loire
- Framboises, mûres et groseilles de Haute Loire
- Abricots de l’Isère et la Drôme
- Pêches et nectarines de la Drôme
- Figues de la Drôme
- Mirabelles, Reine Claude et quetsches de l’Isère
- Pommes, poires et kiwis de l’Isère
… ainsi que le miel, les noix AOP de Grenoble, les châtaignes AOP d’Ardèche, les extraits de plantes heureuses.
Nous sourçons également certains produits remarquables auprès de terroirs d’exception comme les agrumes de Menton, l’eau de rose Centifolia de Grasse, l’eau de fleur d’oranger de Vallauris, les amandes de Provence, les noisettes du Tarn & Garonne, les pistaches de Sicile, la vanille de Madagascar …
Chaque ingrédient est choisi
pour sa qualité gustative, son origine et l’engagement humain qui l’accompagne.
Nous sélectionnons avec exigence des producteurs engagés, attentifs à la biodiversité et à la qualité de leurs cultures.
Nous sommes fiers de travailler avec ces producteurs car -par leur travail et leur passion- ils nous proposent des produits de grande qualité, qui sont l’essence de nos préparations.
Non, nous ne proposons pas de préparations de fruits sans sucre.
Le sucre joue un rôle essentiel dans nos recettes :
- Il révèle et fixe les arômes
- Il assure une conservation naturelle
- Il garantit une texture gourmande
Nous créons des préparations de fruits d’exception où chaque création est pensée comme une évasion gourmande, où la justesse du goût, l’élégance visuelle et le respect de la nature se rencontrent dans un équilibre subtil.
Conservation & Conseils d’utilisation
Les produits se conversent dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et doivent être consommés de préférence avant la date indiquée sous le pot.
Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver nos produits au réfrigérateur (+4°C) et de les consommer rapidement.
Les préparations de fruits se consomment à tout moment de la journée, au petit déjeuner, au goûter ou en dessert. Certaines préparations de fruits peuvent être incorporées dans des recettes pour créer des desserts gourmands et parfois même spectaculaires …
Suivez nos conseils de dégustation et d’utilisation sur chaque fiche produit et retrouvez nos fiches recettes sur notre site …
Les condiments que nous proposons accompagnent vos repas, de l’apéritif au fromage… Que ce soit avec un falafel végétarien, une terrine de foie gras mi cuit, un carpaccio de poisson ou un plateau de fromages …
Suivez nos conseils de dégustation et d’utilisation sur chaque fiche produit et retrouvez nos fiches recettes sur notre site …
Service client & Contact
Pour toute demande, vous pouvez contacter
notre service client à : contact@vahe-evasiongourmande.fr ou via le formulaire de contact sur notre site internet.
Nous sommes à votre disposition pour toute
question liée à nos produits.
Marque & Actualités
Inscrivez-vous à notre newsletter et suivez-nous sur nos réseaux sociaux (Instagram, Facebook, Linkedin) pour découvrir nos nouveautés, collaborations et inspirations gourmandes.
Commande, Expédition, Livraison & Paiement
Vous pouvez retrouver certaines de nos préparations chez les commerçants suivants :
- L’esprit Boucher – 69720 SAINT BONNET DE MURE
- Le Rucher de cassandre, apiculteur – 38090 VILLEFONTAINE
- Instinct, pâtisserie et chocolaterie bean to bar artisanale – 38330 SAINT ISMIER
Nous sommes présents sur certains marchés de la région en semaine et le samedi.
En attendant que nous soyons davantage implantés dans des commerces de proximité, n’hésitez pas à nous contacter : formulaire de contact sur le site internet, e-mail, téléphone,
réseaux sociaux …
Nous pourrons vous renseigner,
afin de trouver la solution la plus adaptée à vos attentes.
A NOTER : Depuis le 12 août
2026, il est possible de commander nos produits directement sur notre site
Internet, en choisissant une livraison à domicile ou en point relais/casier, ou
encore un retrait sur place à notre atelier de Heyrieux (38).
Oui, depuis le 12 août 2026,Les commandes sur le site web avec une livraison à domicile, en point relais ou en casier, et le click & collect (retrait sur place à Heyrieux), sont possibles.
Vous pouvez payer par :
Carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express)
Apple Pay
PayPal
Toutes les transactions sont sécurisées afin de garantir la confidentialité de vos données.
Non. A ce jour, les livraisons sont uniquement possibles en France Métropolitaine.
Le délai de préparation pour les commandes en livraison est de 48h à 72h, à partir du paiement de la commande, hors jours fériés et dimanche.
Concernant les commandes en Click & Collect (Cliquer & Retirer), merci de vous référer à la question « Comment fonctionne le Click & Collect ? »
A compter de l’expédition par le transporteur, le délai de livraison varient selon votre localisation et la solution de transport que vous aurez choisie. Les délais suivants ont été communiqués par les transporteurs et sont indicatifs :
A compter de la remise au transporteur et de l'expédition par celui-ci, les délais de livraison varient selon votre localisation et la solution de transport que vous aurez choisie. Les délais suivants ont été communiqués par le transporteur et sont purement indicatifs :
- 5 jours ouvrés avec Mondial Relay, pour une livraison à domicile
- 3 jours ouvrés avec Mondial Relay, pour une livraison en point relais ou en casier
Les frais de livraison incluent la préparation de la commande, les emballages spécifiques selon le mode choisi et le coût du transport.
Ces frais sont calculés dans votre panier lors du passage de la commande et varient selon la quantité et le mode de livraison choisis.
Le retrait en Click & Collect est gratuit.
Vous commandez vos produits sur notre site internet et choisissez le jour de retrait de votre commande : les mardis ou vendredis de 16h30 à 19h30.
Pour un retrait le mardi ou le vendredi, la commande doit être passée avant 19h30 à J-2 (sauf jours fériés et dimanche).
Le règlement de la commande s’effectue lors du retrait de la marchandise, à l’atelier.
Pour les commandes spéciales ou au-delà de 10 pots, nous vous remercions de nous contacter par e-mail, téléphone ou via le formulaire de contact sur le site internet.
Si vous souhaitez retirer vos produits à un autre moment, contactez-nous. Nous ferons notre maximum pour répondre favorablement à votre demande.
Oui, vous avez la possibilité d’annuler votre commande dans un délai de 14 jours après avoir passé cette commande sur le site internet.
Pour annuler une commande qui n’a pas encore été expédiée, vous devez cliquer sur le bouton « annuler » sur votre compte client.
L’annulation d’une commande qui a déjà été expédiée est possible dans le délai de 14 jours.
Il faudra nous retourner les articles à vos frais, dans un parfait état de revente, dans leur état d'origine (emballage, accessoires, notice...) et dûment scellés.
Contactez-nous dans les 24h suivant la réceptionavec votre numéro de commande et une photo du colis et/ou des produits. Si le problème est avéré, nous procéderons à un remplacement ou un remboursement dans les meilleurs délais.
Cette option n’est pas encore possible.
Jusque là et si vous souhaitez offrir nos créations à un proche, il suffit de renseigner l’adresse de la personne à qui vous souhaitez envoyer le colis, et d’ajouter une note de commande si vous souhaitez laisser un petit mot. Les prix ne seront pas mentionnés sur le bon de livraison dans le colis.
Si vous souhaitez un sac cadeau, vous pouvez sélectionnez l’option lors de la commande.
Les sacs sont facturés 0,5€/pot de 230gr ou de 130gr net.
Des créations artisanales qui subliment les fruits et les saveurs
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