Nos recettes

Découvrez de délicieuses recettes pour sublimer nos créations artisanales

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs, condiment abricot, sauge & romarin … Une entrée de caractère, gourmande et raffinée

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs, condiment abricot, sauge & romarin … Une entrée de caractère, gourmande et raffinée

le août 05 2026
Élégante, authentique et pleine de caractère, cette terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs est une recette traditionnelle revisitée par la douceur fruitée des abricots et le croquant des noisettes. La pintade, réputée pour sa chair fine, s'associe parfaitement au porc pour offrir une terrine fondante et généreuse. Pour sublimer cette préparation, notre condiment Abricot, Sauge & Romarin apporte une touche gourmande et raffinée. Sa douceur naturellement fruitée, relevée par les arômes méditerranéens de la sauge et du romarin, équilibre la richesse de la terrine et révèle toute la finesse de la viande.
Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches … Une recette élégante, légère et fruitée pour un dessert d'exception

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches … Une recette élégante, légère et fruitée pour un dessert d'exception

le août 05 2026
Une recette idéale pour toutes les occasions ...La Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches est le dessert parfait pour célébrer les beaux jours. Facile à préparer, élégante à présenter et riche en saveurs, elle séduira aussi bien les amateurs de pâtisserie traditionnelle que les passionnés de desserts fruités. Grâce à l'association des biscuits roses de Reims, de la crème mascarpone, des fraises fraîches et de notre préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau, chaque bouchée offre une expérience gourmande tout en finesse.
Lunettes de Romans à la confiture de fraise ou de framboise, une recette traditionnelle revisitée avec une préparation de fruits artisanale

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Lunettes de Romans à la confiture de fraise ou de framboise, une recette traditionnelle revisitée avec une préparation de fruits artisanale

le août 05 2026
Les Lunettes de Romans sont une spécialité incontournable de la Drôme, appréciée pour leur biscuit délicatement sablé et leur généreux cœur de confiture. Cette version maison met à l'honneur notre préparation de fruits à la fraise ou à la framboise, riche en fruits et en saveurs, pour offrir un biscuit aussi élégant que gourmand.
Club sandwich Gambas, avocat et condiment au citron IGP de Menton, une recette fraiche et raffinée

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Club sandwich Gambas, avocat et condiment au citron IGP de Menton, une recette fraiche et raffinée

le juil. 29 2026
Une recette estivale élégante et pleine de saveurs Ce club sandwich aux gambas, avocat et condiment au citron IGP de Menton revisite un grand classique avec des ingrédients raffinés et des saveurs ensoleillées. Facile à préparer, aussi beau que bon, il trouvera naturellement sa place sur toutes les tables d'été, des apéritifs entre amis aux repas en famille.
Cake aux agrumes – Le moelleux sublimé par notre Marmelade aux Agrumes

Les recettes VAHÉ Évasion Gourmande

Cake aux agrumes – Le moelleux sublimé par notre Marmelade aux Agrumes

le mai 01 2026
Une recette de cake aux délicats parfums d'agrumes, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Parfait pour un goûter très gourmand, qui nous fait voyager sous le soleil de Menton ...  

Une maison de confitures originales créées comme une invitation au voyage sensoriel

VAHÉ Évasion Gourmande est née en mai 2025 d’une passion profonde pour les produits de qualité, le terroir régional français et la transmission des savoir-faire.

Nous créons des préparations de fruits d’exception où chaque création est pensée comme une évasion gourmande, où la justesse du goût, l’élégance visuelle et le respect de la nature se rencontrent dans un équilibre subtil.

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