Les Séduisantes

Figues violettes, vinaigre de Framboise, Poivre de Voatsiperifery... Un condiment gastronomique aux saveurs fruitées et épicées

€6,90

Poids net : 130 g

Un accompagnement sur votre table, de l'entrée au fromage.

Découvrez notre condiment à la figue, au vinaigre de framboises et au poivre Voatsiperifery, une création raffinée qui sublime aussi bien les plats du quotidien que les recettes gastronomiques. L'alliance de la douceur naturellement sucrée de la figue, de la fraîcheur acidulée du vinaigre de framboises et des notes boisées et sauvages du poivre Voatsiperifery offre un équilibre subtil entre gourmandise, fraîcheur et caractère.

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Disponible le mardi et le vendredi de 16h30 à 19h30. Contactez-nous pour d'autres options de retrait.

Une recette aux ingrédients d'exception

Réputée pour sa chair fondante et ses arômes délicatement miellés, la figue apporte une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec des préparations salées comme sucrées. Sa richesse aromatique en fait un ingrédient incontournable de la gastronomie méditerranéenne.
Le vinaigre de framboises révèle une acidité douce et parfumée qui vient équilibrer la rondeur de la figue. Ses notes fraîches et fruitées apportent beaucoup de finesse au condiment sans masquer les autres saveurs.
Cueilli à l'état sauvage dans les forêts tropicales de Madagascar, le poivre Voatsiperifery est considéré comme l'un des poivres les plus rares au monde. Ses arômes complexes mêlent des notes boisées, florales, légèrement citronnées et subtilement épicées. Il apporte une longueur en bouche remarquable et une signature aromatique unique.

Figues variétés sultane et bourjassotte de la Drôme 59%, sucre, vinaigre de framboises 5,9%, huile d’olive, jus de citron, poivre de Voatsiperifery (origine Madagascar) 0,14%, sel

Traces possibles de fruits à coques

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques.

Moyenne pour 100g :

Energie : 915kj/219kcal. Matières grasses : 2,5g dont acides gras saturés 0,3g. Glucides : 47,3gr dont sucres 45,8g. Protéines : 0,9gr. Sel : 0,1gr

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Parce qu'il est élaboré dans le respect des saveurs, notre condiment privilégie l'équilibre entre les ingrédients sans excès de sucre ni d'acidité. Chaque bouchée révèle successivement la douceur de la figue, la vivacité du vinaigre de framboises et les notes sauvages du poivre Voatsiperifery.
C'est un produit idéal pour les amateurs de cuisine créative, les épicuriens et tous ceux qui souhaitent apporter une touche gastronomique à leurs recettes.

Les fruits sont sélectionnés
auprès de producteurs majoritairement implantés en région Rhône Alpes :

- Camerises et myrtilles de l’Isère
- Cerises de l’Isère
- Fraises de l’Isère et de Haute Loire
- Framboises, mûres et groseilles de Haute Loire
- Abricots de l’Isère et la Drôme
- Pêches et nectarines de la Drôme
- Figues de la Drôme
- Mirabelles, Reine Claude et quetsches de l’Isère
- Pommes, poires et kiwis de l’Isère

… ainsi que le miel, les noix AOP de
Grenoble, les châtaignes AOP d’Ardèche, les extraits de plantes heureuses.

Nous sourçons également certains produits remarquables auprès de terroirs d’exception comme les agrumes de Menton, l’eau de rose Centifolia de Grasse, l’eau de fleur d’oranger de Vallauris, les amandes de Provence, les noisettes du Tarn & Garonne, les pistaches de Sicile, la vanille de Madagascar …

Lorem Ispum

Conseils de dégustation

Grâce à son équilibre entre douceur, acidité et épices, ce condiment accompagne de nombreuses recettes.

Avec les viandes, il sublime parfaitement :
le magret de canard, le filet de porc, les volailles rôties, l'agneau et le gibier.
La figue est l'un des meilleurs accords du foie gras. L'acidité du vinaigre de framboises vient alléger la richesse du foie gras tandis que le poivre Voatsiperifery apporte une belle longueur aromatique.
Avec les fromages, il s'accorde avec un Brie de Meaux, comme un Saint-Marcellin, un chèvre affiné, un Roquefort ou un Comté vieux.
Ce condiment accompagne également les plats végétariens :
une salade composée, des légumes rôtis ou une tarte aux légumes.

Terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs, condiment abricot, sauge & romarin … Une entrée de caractère, gourmande et raffinée

Terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs, condiment abricot, sauge & romarin … Une entrée de caractère, gourmande et raffinée

le août 05 2026
Élégante, authentique et pleine de caractère, cette terrine de pintade aux noisettes et aux abricots secs est une recette traditionnelle revisitée par la douceur fruitée des abricots et le croquant des noisettes. La pintade, réputée pour sa chair fine, s'associe parfaitement au porc pour offrir une terrine fondante et généreuse. Pour sublimer cette préparation, notre condiment Abricot, Sauge & Romarin apporte une touche gourmande et raffinée. Sa douceur naturellement fruitée, relevée par les arômes méditerranéens de la sauge et du romarin, équilibre la richesse de la terrine et révèle toute la finesse de la viande.
Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches … Une recette élégante, légère et fruitée pour un dessert d'exception

Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches … Une recette élégante, légère et fruitée pour un dessert d'exception

le août 05 2026
Une recette idéale pour toutes les occasions ...La Charlotte aux biscuits roses de Reims, préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau et fraises fraîches est le dessert parfait pour célébrer les beaux jours. Facile à préparer, élégante à présenter et riche en saveurs, elle séduira aussi bien les amateurs de pâtisserie traditionnelle que les passionnés de desserts fruités. Grâce à l'association des biscuits roses de Reims, de la crème mascarpone, des fraises fraîches et de notre préparation de fruits Fraises & Fleurs de Sureau, chaque bouchée offre une expérience gourmande tout en finesse.

Notre signature

Un fruit, une région, une émotion.

Fruits sourcés auprès de producteurs locaux

Des fruits sélectionnés en priorité auprès de producteurs de la région Rhône Alpes et de terroirs français reconnus pour leur excellence.

Fabrication locale en Isère

Chaque recette est élaborée et produite artisanalement à Heyrieux, avec une attention particulière portée au goût, à la texture et à l’équilibre des saveurs.

Recettes créées par une passionnée

Un savoir-faire acquis auprès de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie Alain Ducasse, appliqué à chaque création.

60% de fruits par préparation

Des recettes généreuses en fruits pour privilégier l’intensité aromatique et une expérience gustative authentique.

Tout savoir sur nos créations

Afficher toutes les FAQ

Nos préparations de fruits se dégustent aussi bien au petit-déjeuner sur une tartine, avec des viennoiseries ou un yaourt, qu’en accompagnement de desserts, pâtisseries ou plateaux de fromages selon les recettes.

Nos condiments sont un accompagnement parfait sur votre table, de l'entrée au fromage.

Nos recettes contiennent 60% de fruits, afin de préserver l’intensité aromatique et la richesse naturelle de chaque ingrédient.

Toutes nos créations sont fabriquées localement en Isère, dans notre atelier situé à Heyrieux.

Nous sélectionnons en priorité des fruits issus de producteurs locaux et français, principalement en région Rhône Alpes et dans des terroirs reconnus pour leur excellence.

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Certaines créations sont proposées en quantité limitée ou selon la saisonnalité des récoltes, afin de respecter le rythme naturel des fruits et garantir leur qualité.

Une maison de confitures originales créées comme une invitation au voyage sensoriel

VAHÉ Évasion Gourmande est née en mai 2025 d’une passion profonde pour les produits de qualité, le terroir régional français et la transmission des savoir-faire.

Nous créons des préparations de fruits d’exception où chaque création est pensée comme une évasion gourmande, où la justesse du goût, l’élégance visuelle et le respect de la nature se rencontrent dans un équilibre subtil.

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