Comme une balade au cœur d’un jardin tropical, cette préparation de fruits exotiques mêle des saveurs douces, florales et acidulées, avec un profil gustatif intense et rafraichissant.

Le caractère de la bergamote et du thé noir Earl Grey comme une évasion au milieu d’un verger de mirabelles, aux saveurs délicates et au goût sucré, mêlé de quelques notes d'acidité et adoucie par le côté mielleux des fleurs de bleuets séchées.

La saveur typée, acidulée et aux notes boisées des mûres de Haute Loire s’adoucit avec l’infusion de thé noir gourmand aux arômes de fruits rouges, de vanille, d’amande et de biscuit.

La touche d’acidité apportée par le citron vert se marie bien avec la sucrosité des myrtilles REKA. Cette baie est cultivée à Grenay en Isère mais a un goût boisé de myrtille sauvage.

Une saveur douce et subtilement sucrée, avec une légère touche acidulée. Elle rappelle les fruits des bois, avec une fraîcheur naturelle, équilibrée et délicate et l’ajout de thym citron lui procure un subtil parfum citronné.

3 Agrumes emblématiques de l’hiver, tout droit venu de la ville de Menton, terre d’agrumes depuis des siècles. Ces agrumes d’exception avec une chair juteuse offrent un bouquet aromatique frais et vivifiant et un goût unique.

Merveilleusement sucrée et acidulée, avec une pointe d'amertume, elle offre des arômes évoquant une combinaison d'agrumes et de fleurs, des saveurs subtiles de pêche et de mangue et de légères touches épicées

Les pêches et nectarines jaunes offrent une saveur plus marquée que leurs cousines à chair blanche. Elles conservent une belle douceur qui se marie très bien avec la groseille acidulée et désaltérante.