Les Séduisantes

Oignons de Roscoff, pommes de l'Isère, Vinaigre de cidre, Balsamique de pomme - l'équilibre parfait entre douceur et caractère

€6,90

Poids net : 130 g

Un accompagnement sur votre table, de l'entrée au fromage.

Découvrez un condiment artisanal aux oignons, élaboré à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur fruitée et notes légèrement acidulées. La rencontre des pommes, des Oignons de Roscoff, du vinaigre de cidre et du vinaigre balsamique de pomme donne naissance à une préparation raffinée qui sublime aussi bien les plats du quotidien que les recettes gastronomiques.

Grâce à sa texture fondante et à sa palette aromatique riche, ce condiment apporte une touche originale à votre cuisine tout en révélant les saveurs naturelles des aliments.

Que ce soit pour un repas convivial, une table de fête ou une cuisine créative, ce condiment apportera une signature gustative unique et séduira les amateurs de saveurs authentiques.

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Disponible le mardi et le vendredi de 16h30 à 19h30. Contactez-nous pour d'autres options de retrait.

Des ingrédients d'exception au service du goût

Au cœur de cette recette, la pomme dévoile toute sa gourmandise avec ses notes naturellement sucrées et fruitées. Elle s'associe parfaitement aux Oignons de Roscoff, réputés pour leur chair tendre, leur douceur incomparable et leur délicate sucrosité. Ensemble, ils composent une base généreuse et équilibrée.

Le vinaigre de cidre apporte une agréable fraîcheur et une pointe d'acidité qui réveille les saveurs, tandis que le vinaigre balsamique de pomme enrichit l'ensemble de notes boisées, légèrement caramélisées et délicatement fruitées. Cette harmonie d'ingrédients crée un condiment élégant, aussi gourmand que polyvalent.

Une fabrication artisanale inspirée du terroir

Notre condiment est élaboré dans le respect des savoir-faire artisanaux afin de préserver toute la richesse aromatique des ingrédients. Chaque préparation met en valeur la qualité des pommes, la douceur des Oignons de Roscoff et la finesse des vinaigres de pomme pour offrir un produit généreux, authentique et riche en saveurs.

Cette recette séduira les amateurs de cuisine du terroir, de produits artisanaux et d'épicerie fine à la recherche d'un condiment original pour enrichir leurs créations culinaires.

Oignons de Roscoff 39%, Pommes de l’Isère 28%, sucre, jus de citron, huile d’olive, vinaigre de cidre 2,5%, balsamique de pommes 2,5%, sel, poivre.

Traces possibles de fruits à coques

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques.

Moyenne pour 100g :

Energie : 808kj/193kcal. Matières grasses : 4,4g dont acides gras saturés 0,7g. Glucides : 37gr dont sucres 35,8g. Protéines : 0,7gr. Sel : 0,2gr

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Il peut être utilisé pour réaliser une vinaigrette originale, accompagner un foie gras, un boudin blanc à Noël ou des fromages de chèvre affinés ou encore apporter une touche sucrée-salée à une sauce maison.

Les fruits sont sélectionnés
auprès de producteurs majoritairement implantés en région Rhône Alpes :

- Camerises et myrtilles de l’Isère
- Cerises de l’Isère
- Fraises de l’Isère et de Haute Loire
- Framboises, mûres et groseilles de Haute Loire
- Abricots de l’Isère et la Drôme
- Pêches et nectarines de la Drôme
- Figues de la Drôme
- Mirabelles, Reine Claude et quetsches de l’Isère
- Pommes, poires et kiwis de l’Isère

… ainsi que le miel, les noix AOP de
Grenoble, les châtaignes AOP d’Ardèche, les extraits de plantes heureuses.

Nous sourçons également certains produits remarquables auprès de terroirs d’exception comme les agrumes de Menton, l’eau de rose Centifolia de Grasse, l’eau de fleur d’oranger de Vallauris, les amandes de Provence, les noisettes du Tarn & Garonne, les pistaches de Sicile, la vanille de Madagascar …

Lorem Ispum

Conseils de dégustation

Ce condiment accompagne avec finesse de nombreuses préparations culinaires :

les viandes blanches, le porc et le canard ;
les volailles rôties ou grillées ;
les terrines, pâtés et charcuteries artisanales ;
les fromages à pâte pressée, les tommes et les fromages de chèvre ;
les burgers gastronomiques et les sandwiches gourmets ;
les salades composées et les légumes rôtis ;
les pommes de terre sautées ou au four ;
les planches apéritives et les plateaux de dégustation.

Notre signature

Un fruit, une région, une émotion.

Fruits sourcés auprès de producteurs locaux

Des fruits sélectionnés en priorité auprès de producteurs de la région Rhône Alpes et de terroirs français reconnus pour leur excellence.

Fabrication locale en Isère

Chaque recette est élaborée et produite artisanalement à Heyrieux, avec une attention particulière portée au goût, à la texture et à l’équilibre des saveurs.

Recettes créées par une passionnée

Un savoir-faire acquis auprès de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie Alain Ducasse, appliqué à chaque création.

60% de fruits par préparation

Des recettes généreuses en fruits pour privilégier l’intensité aromatique et une expérience gustative authentique.

Tout savoir sur nos créations

Nos préparations de fruits se dégustent aussi bien au petit-déjeuner sur une tartine, avec des viennoiseries ou un yaourt, qu’en accompagnement de desserts, pâtisseries ou plateaux de fromages selon les recettes.

Nos condiments sont un accompagnement parfait sur votre table, de l'entrée au fromage.

Nos recettes contiennent 60% de fruits, afin de préserver l’intensité aromatique et la richesse naturelle de chaque ingrédient.

Toutes nos créations sont fabriquées localement en Isère, dans notre atelier situé à Heyrieux.

Nous sélectionnons en priorité des fruits issus de producteurs locaux et français, principalement en région Rhône Alpes et dans des terroirs reconnus pour leur excellence.

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Certaines créations sont proposées en quantité limitée ou selon la saisonnalité des récoltes, afin de respecter le rythme naturel des fruits et garantir leur qualité.

Une maison de confitures originales créées comme une invitation au voyage sensoriel

VAHÉ Évasion Gourmande est née en mai 2025 d’une passion profonde pour les produits de qualité, le terroir régional français et la transmission des savoir-faire.

Nous créons des préparations de fruits d’exception où chaque création est pensée comme une évasion gourmande, où la justesse du goût, l’élégance visuelle et le respect de la nature se rencontrent dans un équilibre subtil.