Les Elégantes

Abricots, variété ancienne "Ampuis"

€8,30

Poids net : 230 g

Nos préparations de fruits se consomment comme une confiture.

L’abricotier ‘Ampuis’ : aussi appelé ‘Noyau doux’, car son noyau est comestible, est une variété très ancienne que l’on trouvait autrefois abondamment dans la région lyonnaise.
Cet abricot -aujourd'hui rare- mérite d’être préparé très simplement, car ses fruits très sucrés et parfumés révèlent un goût excellent.

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Abricots de l’Isère Variété Ancienne « Ampuis » 61%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits

Traces possibles de fruits à coques

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques.

Moyenne pour 100g :

Energie : 794kj/190kcal. Matières grasses : 0,3g dont acides gras saturés 0,0g. Glucides : 45,4gr dont sucres 43,8g. Protéines : 0,5gr. Sel : 0,0gr

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Régalez et émerveillez vos convives avec un dessert qui fait voyager dans le temps. Servez une crêpe, farcie de préparation Abricots variété ancienne "Ampuis", que vous flamberez à table avec du grand-marnier ou du cointreau pour un effet spectaculaire.

Lorem Ispum

Lorem Ispum

Conseils de dégustation

Cette préparation se déguste sur une tartine de pain baguette, de pain de campagne ou avec vos crêpes pour rappeler vos souvenirs d'enfance

Notre signature

Un fruit, une région, une émotion.

Fruits sourcés auprès de producteurs locaux

Des fruits sélectionnés en priorité auprès de producteurs de la région Rhône Alpes et de terroirs français reconnus pour leur excellence.

Fabrication locale en Isère

Chaque recette est élaborée et produite artisanalement à Heyrieux, avec une attention particulière portée au goût, à la texture et à l’équilibre des saveurs.

Recettes créées par une passionnée

Un savoir-faire acquis auprès de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie Alain Ducasse, appliqué à chaque création.

60% de fruits par préparation

Des recettes généreuses en fruits pour privilégier l’intensité aromatique et une expérience gustative authentique.

Explorer plus de saveurs

Tout savoir sur nos créations

Nos préparations de fruits se dégustent aussi bien au petit-déjeuner sur une tartine, avec des viennoiseries ou un yaourt, qu’en accompagnement de desserts, pâtisseries ou plateaux de fromages selon les recettes.

Nos condiments sont un accompagnement parfait sur votre table, de l'entrée au fromage.

Nos recettes contiennent 60% de fruits, afin de préserver l’intensité aromatique et la richesse naturelle de chaque ingrédient.

Toutes nos créations sont fabriquées localement en Isère, dans notre atelier situé à Heyrieux.

Nous sélectionnons en priorité des fruits issus de producteurs locaux et français, principalement en région Rhône Alpes et dans des terroirs reconnus pour leur excellence.

Conserver à l'abri de la lumière et à consommer de préférence avant le date indiquée sous le pot. Conserver au réfrigérateur (+4°) après ouverture et à consommer rapidement.

Certaines créations sont proposées en quantité limitée ou selon la saisonnalité des récoltes, afin de respecter le rythme naturel des fruits et garantir leur qualité.

Une maison de confitures originales créées comme une invitation au voyage sensoriel

VAHÉ Évasion Gourmande est née en mai 2025 d’une passion profonde pour les produits de qualité, le terroir régional français et la transmission des savoir-faire.

Nous créons des préparations de fruits d’exception où chaque création est pensée comme une évasion gourmande, où la justesse du goût, l’élégance visuelle et le respect de la nature se rencontrent dans un équilibre subtil.